Oreo muffiny

Mám pre vás ďalší výborný recept na muffiny, tentokrát s malým prekvapením vo vnútri v podobe Oreo sušienok, ktoré nájdete aj v chutnom kréme spolu s jemným tvarohom. Muffiny sú na prípravu veľmi jednoduché, ale zároveň patria medzi originálne zákusky. Dobrú chuť :).

Cesto:

• 12 kusov Oreo sušienok
• 2 vajcia
• 100 g cukru
• 220 g polohrubej múky
• 125 g masla
• 2 lyžice kakaa
• 2 lyžičky prášku do pečiva
• 170 ml mlieka

Krém:

• 250 g tvarohu
• 125 g masla
• 1 šálka práškového cukru
• 1 vanilkový cukor
• zvyšné oreo sušienky

Do misky dáme múku zmiešanú s kypriacim práškom do pečiva, vlejeme mlieko a rozpustené maslo, vmiešame celé vajíčka. Pridáme ešte cukor zmiešaný s kakaom. Košíčky na muffiny poukladáme do formy a do každého prázdneho košíka dáme jednu sušienku. Cesto vylejeme do košíkov.

Maslo vymiešame s tvarohom, s práškovým cukrom a vanilkovým cukrom. Pridáme zvyšné oreo sušienky, ktoré si rozdrvíme v mixéri. Týmto krémom ozdobíme vychladené muffiny. Na záver na každý muffin položíme polovičku sušienky.