Kokosové a arašidové raw guličky

Kokosové alebo arašidové? Ak sa náhodou neviete rozhodnúť, vyskúšajte obidve varianty jednoduchých, ale zato nesmierne chutných raw guličiek bez pridaného cukru a iných nezdravých látok.

Ingrediencie:

• 200 g datlí
• 60 g kokosu
• 60 g nesolených a nepražených arašidov
• 20 g kakaa
• arašidy na obalenie
• kokos na obalenie

Odkôstkované datle necháme celú noc namočené vo vlažnej vode, aby nám cez noc príjemne zmäkli. Na druhý deň ich pomelieme a rozdelíme na dve rovnaké časti. Arašidy si nasekáme na malé kúsky a spolu s 10 g kakaa ich primiešame do jednej polovice datlí. Do druhej polovice taktiež primiešame kakao, ale arašidy nahradíme strúhaným kokosom. Z každej hmoty si vymodelujeme malé guličky a tie obalíme buď kokosom alebo a arašidmi.